食材：细砂糖20克、玉米淀粉40克、纯牛奶320毫升、红心火龙果50克
| 制作步骤 |
火龙果去皮切块，放入搅拌机打成泥，然后倒入玉米淀粉中搅拌均匀
不粘锅中倒入牛奶，加入细砂糖搅拌均匀，再倒入火龙果泥，小火慢慢搅拌，成粘稠状，就可以出锅了
撒上椰蓉，切成小块，摆盘，完成！
| 视频教程 |
素蟹肉烩伊面
食材：芽菜80克、芽菜高汤或伊面煮后水2碗、素蟹肉棒6个、伊面1饼、蜜豆仁（或青豆）40克、生粉水少许、藜麦40克、盐1/5茶匙、糖1/4茶匙、蛋白1只
| 制作步骤 |
煮水滚后下伊面，煮好，捞出备用
锅内加油，另起锅，将芽菜去头尾放入油锅内加芽菜高汤，放入伊面，加少量盐、糖、慢慢收汁（中火）
将素蟹肉棒切碎，另起锅，加入高汤放入素蟹肉，加少量糖、盐，煮沸，汤滚了加入生粉水，再加蛋白，蛋白下锅后轻轻搅动做出蛋花，入青豆，再入藜麦
将收好汁的伊面入盘将素蟹肉汁浇在伊面上面，顶部放装饰叶子（或菜）
| 视频教程 |
发表于 2022-4-10 11:37:09
